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  1. *酒店吧台详细工作流程,以及自己的看法?

*酒店吧台详细工作流程,以及自己的看法?

酒店吧台主要的工作人员*是吧员胡收银员。

收银员主要是给客人的酒水单胡菜单*,找零,每天要给会计交详细的账目。最重要的是收银员是酒店的形象标兵,要做好接待招呼服务,要微笑自然,普通话标准,注重礼节。吧员主要负责吧台酒水这一块,负责酒水的推销*,有时要协助服务员给客人提酒,酒水*快完了要及时联系贡货商,把吧台酒水补齐,要做好每天的*报表,以及每次的进货报表。在吧台还要给客人撕***!同样吧员也是直接面对客人较多的人员,要服务周到,懂礼节,言谈举止要大方自然。

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